Seit fast 25 Jahren führen Roland und Yvonne Lütges das Frankenheim mitten im Herzen von Kaarst. Doch nun droht Ihnen das Aus: der Pachtvertrag wurde bis heute nicht verlängert und läuft somit am 30.03.24 aus.
In den letzten Jahrzehnten wurde der Vertrag alle 5 Jahre zwischen Familie Lütges und der Stadt Kaarst verlängert. Nun wurde jedoch das erste Mal diese Verlängerung von Ratsmitgliedern im Stadtrat in Frage gestellt.
Begründet wurde dies zum einen mit den zur Zeit verkürzten Öffnungszeiten, zum anderen, dass man das bestehende Konzept als unattraktiv für die Kaarster Bürger empfindet.
Sachliche inhaltliche Gründe, den Vertrag nicht erneut zu verlängern, sind nicht bekannt.
So bestehen keine Mietschulden und es gab zwischen dem Vermieter und den jetzigen Mietern seit bestehen des Mietvertrages (nahezu 25 Jahre) keine Unstimmigkeiten.
Die zur Zeit existierenden verkürzten Öffnungszeiten haben vielschichtige Gründe: Während der Corona Pandemie musste die Gastronomie schließen und das Personal suchte sich alternative Arbeitsverhältnisse. Nachdem das Schlimmste dann überstanden war und auch die Gastronomie Frankenheim ihre Pforten wieder öffnen durfte, war es schwierig neues Personal zu finden. Dies wird zusätzlich unmöglich gemacht, da Familie Lütges bis heute keine Verlängerung des Pachtverhältnisses zugesagt bekommen hat.
Dadurch ist es Ihnen nicht möglich, weiteres Personal fest einzustellen und somit die Öffnungszeiten zum Beispiel unter der Woche Mittags wieder zu erweitern.
Paradox, wenn dies aber auch die Begründung dafür sein soll, das Mietverhältnis mit Familie Lütges zum jetzigen Zeitpunkt zu beenden.
5 bis 10 Jahre vor ihrem wohl verdienten Ruhestand droht den beiden eine ungewisse Zukunft und die Zerstörung ihrer Existenzgrundlage. Auch das fest angestellte Personal wird ihren jahrelang bestehenden Arbeitsplatz verlieren.
Roland und Yvonne haben seit 25 Jahren mit viel Herzblut alles für ihren Traum gegeben und auch immer wieder sehr umfangreich in ihr Lebenswerk investiert. So wurden alleine in den letzten 5 Jahren die alten Terrassenmöbel durch neue moderne Möbel ersetzt, die Küche umfassend modernisiert, im Gastraum die Tische erneuert und die gesamte Beleuchtungsanlage umweltfreundlich umgestellt.
Wir sind im Frankenheim immer sehr zufrieden und das Feedback der anderen Gäste ist auch über die Grenzen von Kaarst hinaus sehr positiv.
Die Speisekarte besteht aus einem festen Angebot von immer frisch zubereiteten und bezahlbaren Speisen und einer stetig wechselnden Sonderkarte mit kreativen kulinarischen Kreationen des Kochs Roland Lütges.
Roland kredenzt auch gerne auf Nachfrage weitere außergewöhnliche Schmankerl.
Wer das Frankenheim besucht wird schnell feststellen, dass die Gäste bunt gemischt sind. Von jung bis alt wird hier auf die Gäste eingegangen und die aller meisten kommen immer gerne wieder.