Seit 2012 wächst vor dem Theater Freiburg anstelle von Rasenflächen der Gemeinschaftsgarten Bambis Beet. Es ist eine kleine Oase mitten in der Stadt: Dort gibt es lauschige Plätzchen, wo man mitten im Gemüse sitzen kann und erlebt, was urbane Permakultur bedeutet: kreative Lösungen mit einfachen Mitteln, einladende Gestaltung und offener Gemeinschaftsgeist sowie leckere Kräuter, Beeren, Gemüse und ein Wildbienenhotel. Gemeinsam und miteinander- das ist das Motto des Gartens vor dem Stadttheater. Der Garten wird von Freiwilligen gepflegt - ernten darf jeder. * Bambis Beet ist eine Pflanzentauschbörse nach dem Motto: Vielfalt teilen und mitgestalten. Man kann seine Arbeit einbringen und die Früchte selber ernten. Bambis Beet setzt bewusst auf Artenvielfalt und samenfeste Pflanzenarten. * Bambis Beet bietet Wissenstransfer und den Austausch von verlorenem interkulturellem und intergenerationellem Agrarwissen. * Bambis Beet ist ein Ort der Gemeinschaft und der Wissensvermittlung über Esskultur und Lebensmittelproduktion. * Bambis Beet bietet einen Raum der Begegnung zwischen Kleinen, Studierenden, Rentnern, Obdachlosen, Theater Abonnenten und Garten-Liebhabern. * Letztendlich ist Bambis Beet auch ein Ort der Verhandlung, was öffentlicher Raum ist, wem er gehört und wie wir ihn gestalten wollen. * Bambis Beet ist ein offener, partizipativer Prozess, gestaltet von den Menschen die vorbeikommen, sich begegnen und einbringen. Sie machen Bambis Beet zu dem was es ist - jede Saison und jeden Tag neu.

https://bambisbeet.wordpress.com/