Auf Wochenmärkten kann im Gegensatz zu großen Supermärkten die räumliche Anordnung so umgestaltet werden, dass zwischen den einzelnen Ständen genügend Raum entsteht, um die gebotenen Sicherheitsabstände einzuhalten und eine Beobachtung der Marktbesucher zu ermöglichen. Vor allem letzteres dürfte im Freien einfacher durchführbar sein als in geschlossenen Räumen.

Auch ist das Risiko einer Übertragung von Infektionskrankheiten im Freien geringer als in geschlossenen Räumen. Ältere Menschen werden auf Supermärkte ausweichen, dort dichter mit ihren Mitmenschen in Kontakt kommen und so einem höheren Infektionsrisiko ausgesetzt sein.

Wochenmärkte sind eine wichtige Vermarktungsmöglichkeit für kleine und mittlere regionale Erzeuger, für manche sogar die einzige. Die Schließung dieser Märkte stellt diese Betriebe vor immense betriebswirtschaftliche Schwierigkeiten und kann zu einer flächendeckenden Betriebsaufgabe führen.

Eine weitestgehend regionale Versorgung der Bevölkerung muss ein wichtiger Baustein für einen Pandemieplan sein, da sie eine wichtige Grundvoraussetzung für eine Isolierung von Landesteilen ist.