Jährlich sterben in Europa ca. 33.000 Menschen an Antibiotika resistenten Keimen Dunkelziffer wird deutlich höher liegen Grund für diese Entwicklung solcher Keime ist die exzessive, vorbeugende Vergabe von Antibiotika in der Massentierhaltung Selbst für den Menschen lebenswichtige Reserveantibiotika werden verfüttert Die großflächige prophylaktische Vergabe von Antibiotika ist bei allen Tierarten üblich Dadurch bilden sich auf Dauer zwangsläufig Resistenzen und es fehlen Mittel gegen bisher unproblematische Infektionen.
Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland hat bei diversen Discountern in verschiedenen Städten bundesweit Putenfleisch untersucht. Bei 80-90% der Fleischstücke wurden Antibiotika resistente Keime nachgewiesen. Bei Hofschlachtereien mit konventioneller bzw. ökologischer Haltung wurden keine Belastungen festgestellt! Die resistenten Keime können nicht nur durch den Verzehr von belastetem Fleisch auf den Menschen übergehen, sondern auch durch direkten Kontakt mit den Tieren. (Landwirte, Tierärzte, Schlachter) Diese können dann die Keime an weitere Menschen übertragen. Das Grundwasser wird ebenfalls durch belastete Gülle verseucht und Keime können somit auf vegetarische Produkte übertragen werden.
Wenn Ihr Euch in die Liste eintragen wollt gibt es folgendes zu beachten: Weniger Fleisch konsumieren dafür mehr bezahlen. Kein Billigfleisch kaufen und bewusster damit umgehen. Fleisch mehr schätzen und regionale Produkte bevorzugen. Mit meiner Unterschrift unterstütze ich die Forderung zur Verbesserung der Nutztierhaltung und die konsequente Umsetzung und Verbesserung von Tierschutzgesetzen.